Cheesecake de Abel (sin gluten)
6,90 €Cheesecake con una capa de crème brûlée dorada a soplete.
Alérgenos: Soja, Frutos con cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos
Merienda · Conde Duque, Madrid
Tarta y café hasta las 17:30.
La cocina cierra a las 17:00, pero la barra sigue media hora más: a las 17:29 todavía puedes pedir una tarta con un café, y el local cierra a las 18:00. Los cheesecakes, la carrot cake, la red velvet, la Snickers y las cookies salen de nuestro obrador, y toda la leche del café es vegetal, la que prefieras y sin coste extra.
Las tartas
Seis cosas dulces en carta, todas del obrador y todas 100% vegetales. Los dos cheesecakes se elaboran sin gluten, aunque comparten cocina con el resto y no podemos garantizar la ausencia de trazas.
Cheesecake de Caín (sin gluten)
6,90 €Cheesecake con una cobertura de maracuyá.
Ahorra 0,8 kg CO₂e · 300 L de agua · 0,08 m² de tierra
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos, Frutos con cáscara, Soja
Tarta
Carrot Cake
5,95 €Jugoso bizcocho de zanahoria y nueces, intercalado con crema de queso y 8 especias.
Ahorra 0,6 kg CO₂e · 300 L de agua · 0,08 m² de tierra
Alérgenos: Cereales con gluten, Dióxido de azufre y sulfitos, Soja, Frutos con cáscara
Tarta Red Velvet
5,95 €Bizcocho húmedo y aterciopelado de cacao BIO, relleno con crema de queso y vainilla Bourbon de Madagascar.
Ahorra 0,5 kg CO₂e · 300 L de agua · 0,08 m² de tierra
Alérgenos: Cereales con gluten, Dióxido de azufre y sulfitos, Soja, Frutos con cáscara
Cookie de Chocolate
3 €Una base crujiente de cacao puro que se funde con el chocolate negro.
Ahorra 0,15 kg CO₂e · 70 L de agua · 0,04 m² de tierra
Alérgenos: Cereales con gluten, Soja, Frutos con cáscara
Tarta Snickers
7 €Jugoso bizcocho de cacao BIO, relleno de un irresistible caramelo salado con cacahuete, cubierto con una ganache de chocolate. Terminado con cacahuete tostado y sal en escamas.
Ahorra 0,82 kg CO₂e · 590 L de agua · 0,34 m² de tierra
Alérgenos: Frutos con cáscara, Cacahuetes, Soja, Cereales con gluten, Dióxido de azufre y sulfitos
La merienda, en fotos
Todo lo dulce sale de nuestro obrador: los bizcochos, las cremas, las coberturas y los caramelos. Nada viene hecho de fuera.
Para acompañar
Servimos café de especialidad desde 2016, cuando en Madrid todavía no era una moda. Blend Amazonia: un blend de dos orígenes, Brasil y Colombia, cultivado a 1.400 m, natural semilavado, con notas de chocolate, praliné y cítricos. Descafeinado de Colombia, 1.900 m, proceso sugar cane decaf, con notas de chocolate, caramelo y tamarindo. También matcha, blue latte de espirulina, golden latte de cúrcuma, tés, limonadas y zumos y smoothies hechos al momento.
Latte
2,90 € / 3,60 €Café de especialidad. Blend Amazonia: blend de dos orígenes, Brasil y Colombia, 1.400 m, natural semilavado, con notas de chocolate, praliné y cítricos. Descafeinado de Colombia, 1.900 m, proceso sugar cane decaf, con notas de chocolate, caramelo y tamarindo.
Ahorra 0,46 kg CO₂e · 116 L de agua · 0,18 m² de tierra
Matcha Latte
4,10 €Bebida de té matcha y leche vegetal a elegir.
Ahorra 0,34 kg CO₂e · 87 L de agua · 0,135 m² de tierra
Limonada del Hijo
4,50 €El sabor exótico del maracuyá se combina con la frescura de la limonada para una experiencia deliciosa y tropical.
Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos
La hora tranquila
A media tarde no hay cola.
La espera, cuando la hay, es de sábado y domingo por la mañana. A partir de las 15:30 o las 16:00 lo normal es entrar directo o esperar menos, y de miércoles a viernes más todavía.
«que te den tu cuenta de sostenibilidad para saber el impacto ambiental de tu comida y hacerte consciente de tu huella me parece brutal»Ana Latorre · Google
Preguntas
- ¿Hasta qué hora se puede merendar?
- Hasta las 17:30. Las tartas, los cheesecakes, las cookies, los cafés, los zumos, las limonadas y el resto de bebidas siguen media hora más que la cocina, así que a las 17:29 todavía llegas a tiempo de una tarta con café. El local cierra a las 18:00.
- ¿Puedo ir solo a tomar un café y una tarta?
- Claro, y sin consumo mínimo. Es además la franja más tranquila del día: a partir de las 15:30 casi nunca hay espera.
- ¿Las tartas son veganas?
- Todas. La carta entera es 100% vegetal, así que no hay huevo ni lácteo de origen animal en ninguna tarta, cheesecake o cookie. Se hacen en nuestro obrador.
- ¿Cuánto cuesta merendar?
- Las tartas van de 5,95 a 7 €, los cheesecakes 6,90 €, la cookie 3 €, los cafés de 2,20 a 4,90 € y los zumos y smoothies de 5 a 6,50 €. Una merienda de tarta y café se queda entre 8 y 12 €.
- ¿Hay tarta sin gluten?
- Los cheesecakes de Caín y Abel se elaboran sin gluten. Salen de la misma cocina que el resto, así que no podemos garantizar la ausencia de trazas: si eres celíaco, dínoslo al pedir y lo repasamos contigo.
- ¿Y la leche del café?
- Toda la leche es vegetal: soja, avena o almendra, la que prefieras y sin coste extra. Hielo, 0,20 € más.
- ¿Se puede llevar una tarta entera?
- Sí, tenemos tarta entera por encargo. Escríbenos a info@frutasprohibidas.com o dínoslo en sala con antelación y lo cuadramos.
Cómo llegar
Calle Conde Duque 26, 28015 Madrid. Metro Noviciado (L2), Plaza de España (L3 y L10) y Ventura Rodríguez (L3). Miércoles a domingo: cocina de 10:00 a 17:00, tartas y café hasta las 17:30, el local cierra a las 18:00. Lunes y martes cerramos.
Las mismas tartas están en la mesa desde que abrimos: son las del brunch, que aquí no se acaba a mediodía.